刺五加

刺五加：
      从刺五加根茎中分离得到七种配醣体，对健康很有帮助，在人体内能促进胆固醇的排泄，可防治血液中胆固醇含量过高症。刺五加甘B为紫丁 香 素（ Syringin ），是刺五加的主要强壮成分，有促性腺、抗辐射、抗疲劳等作用
食谱：
(1)凉拌刺五加叶：嫩刺五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。
(2)刺五加叶鸡汤：嫩刺五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。