我国农业部于1988年开始实行菜篮子工程，目的是为了缓解我国的农副产品供应偏紧的矛盾。菜篮子工程主要是将地里的农产品通过农产品批发的模式运送到老百姓的手上，农产品批发需要菜农、批发商、农产品批发市场、经销商及消费者的参与，需要政府的扶持。到现在菜篮子工程已经20多年了，老百姓餐桌上的菜肴愈加丰富，农副产品供应偏紧的状况也得到了缓解，农产品批发(www.cnhnb.com)也越加顺畅，目前国内光农产品批发市场的数量就达到了近4700余座，从事农产品批发的人员也越来越多，为了老百姓餐桌上的事儿，菜篮子工程可谓功不可没。