神马？鱼油里竟是地沟油?

2013年江苏省食品药品监管局在食品药品安全专项整治工作中查处了3起典型案件，其中就包括徐州沛县“516”特大制售伪劣保健食品案，用来健脑促智的深海鱼油胶囊里装的居然是臭名昭著的地沟油(提炼物)。

据了解，2013年4月，徐州沛县食xxx和公安局接到举报，称杨屯镇卞庄有一小作坊生产地沟油，专案组在监控时发现，作坊负责人蒋某租用河北的货车运走了20桶伪劣鱼油，办案人员随后驱车跟踪到了山东省禹城市绿园生物有限公司，至此解开了一起用地沟油制售伪劣保健品的案件。

原来，蒋某从2011年8月起就从禹王制药有限公司购进价值164万多元的深海鱼油边角料，生产了250余吨伪劣鱼油，然后通过网络销售等方式将生产这种大包装无标识的深海鱼油胶囊销往全国20多个城市。

这些使用漂白粉和过滤器等方式提炼的深海鱼油胶囊，只能达到一个生物饲料的标准，而且这些用下脚料生产的鱼油，本身鱼油含量几乎是没有的，有效成分也就百分之零点几，而国家规定食用的鱼油最少不能低于38%。

其实，真正的鱼油有以下几种功效：

1、调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

2、预防关节炎、缓解痛风、xx，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

3、防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

4、改善视力、防治老花眼。

5、降低血脂 、清理血栓、xxxxx。

6、维护视网膜、预防老年痴呆。

目前，保健品市场上流行直接服食鱼油达到以上某种功效，其实，营养学专家并不赞同这种做法，其原因大致有二：

1、 随着全球环境污染的严重，海洋污染、石油泄漏等事件的发生，深海鱼油体内或多或少会存在重金属污染，从深海鱼的脂肪里提炼出来的鱼油也会有残存的重金属污染，有效成分和功效也会大大降低。

2、 营养学界有这样一句话：种族差异越大，食用越健康。什么意思呢?就是说，我们作为地球上的高等灵长动物，如果食用过多和我们人类本身同源系的动物食品，寿命、xxx方面都会有影响，但如果多吃植物系的东西，例如瓜果蔬菜，种族差异大了，危害也就小了。大家都听过一生吃素的百岁老人，没听过爱吃肉的长寿吧。