模拟酒店实训室

1. 餐饮、调酒实训室：配有中餐，西餐、英式调酒等相关设施设备和物品，供学生学习中西餐摆台，托盘练习，上菜，分菜，斟酒，餐巾折花、撤台，英式调酒等相关项目技能训练，使学生掌握专业技能，具备职业能力，尽快适应岗位要求。

餐饮实训室

调酒茶艺实训室

调酒实训室（酒柜）　　

2.客房实训室：实训室可容40多人进行理实一体化教学，实训室前半部分可供学生完成酒店客房部相关理论基础知识的学习；实训室后半部分配有客房做床所需相关设施和物品，可供学生完成客房做床实训练习，使学生掌握客房部相关理论知识、中西式做床及开夜床的相关技能和技巧。 

3. 客房标间：按照四星级酒店标准配备了客房标准间的全套设备和物品，满足学生客房服务的综合基本功练习，包括客房接待服务技能，客房清扫等各种客房服务工作的方法和技巧及客房日常维护技能等，使学生掌握全面、系统、规范的客房服务的全流程内容和技能。 

4.模拟前厅实训室：配有酒店前厅的相关设施和物品，通过模拟前厅的实训学习，使学生明确前厅服务的重要性，掌握前厅服务工作的基本流程、前厅服务的基本程序，了解前厅的基本组织结构、服务设施、前厅服务人员应具备的素质以及客房预订服务、总台接待服务、门厅服务、电讯服务等技能。