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营养师们一致认为,“蒸”最能保留食物营养价值,以“蒸汽”为柴,无烟无火,无毒无害,
菜品不油腻、吃后不上火、口感醇和、鲜美营养,十分符合现代人的健康饮食理念。
云南蒸汽石锅鱼,以“石”为锅、以“草帽”为盖、以“蒸汽”为柴,在餐桌上
烹制菜肴,新颖独特,观赏性十足,另外锅底不放油、不放味精、不添加大料,烹出的菜肴,
鲜香味美,营养健康,常食有助于xxxx、强筋健体、祛毒养颜、补中xx、和中开胃,深
受消费者亲睐。