福建农家腊鱼供应 {sx}武汉市福源优选商贸有限公司
武汉市福源优选商贸有限公司以宝通禅寺“塔影钟声”洪山菜薹礼品营销为主，兼营“荆楚农家”名特优农产品。
植之泥土，奉其尚品，是公司的口号；更绿色，更鲜活，xxx，更健康，是公司的产业理念；让洪山菜薹及蔡甸莲藕等地方特产享誉全球、走向世界，是公司的目标；使公司成为集科研种植、农产品收购、物流销售、农事体验、科普传播于一体的产业链群是其追求的目标。
腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。在腌腊鱼的加工过程中，由于微生物和原料鱼中酶类的作用，发生硝酸盐的还原、蛋白质的水解、氨基酸的脱梭和脱氨、脂质的水解与氧化等生化变化，使鱼体具有独特的风味和营养。[
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