本公司专门加工制作销售烤面筋串的机器,专门为加工烤面筋串研究设计的。替代手工(成型和割串),很省时省力。熟练了以后每小时一个人可以做500串(从成型到切割)。220V电压,40小时耗电1度。
产品参数:
面筋成型机尺寸750*680*1100 价格3500元
面筋切花机尺寸 470x470x650 价格2500元
烤面筋是地方名吃,因其富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,油滑松软。麻辣鲜香。即辣又香。
烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。面筋成型机产品(2)
烤面筋成型机调料配制:
取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克,把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。
把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面,刷上对好的调料,再撤上孜然粉烤约2分钟.至红润油亮即可。
为迎合不同人的口味,还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。海鲜味的调料配制如下:取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后用生菜包着吃。面筋成型机_副本
咖喱味的烤面筋调料配制为:
咖喱粉50克、咖喱油30克、料酒30克、盐10克、胡椒粉3~5克、鸡精5克、香油30克、辣子面25克和洋葱粉25克,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后即可食用。