L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)

L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)  L-(-)-二苯甲酰酒石酸一水物
其他中文名称： L-(-)-二苯甲酰基-L-酒石酸单水合物
英文名称：L- (-)-Dibenzoyl-L-tartaric acid monohydrate
其他英文名称： (-)-O,O'-Dibenzoyl-L-tartaric acid monohydrate
产品规格： 高纯,99.5%
包装：25/kg
CAS号：62708-56-9
C18H14O8.H2O=376.33
级别：High purity grade
含量：≥99.0%
熔点：88～89℃
比旋光度：-110±3?(C=5,ethanol)
性状：白色结晶粉末,无臭,味微苦。微溶于水
用途：广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉、抗氧化增效剂、鞣制剂和用于手性拆分外消旋胺类化合物
其他化工制品：

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