哪里有学xx螺蛳粉技术的地方

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    哪里有学xx螺蛳粉技术的地方


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    螺蛳粉 

    学费1200

    培训内容:

    1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法


    2、香浓螺蛳汤的熬制方法


    3、炒螺的制作方法


    4、各式配菜的浸泡和制作方法


    5、油爆花生的制作方法


    6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作


    7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作


    8、酸笋的制作方法


    9、酸豆角制作方法


    10、腐竹的炸制方法


    11、原料存放、保鲜技术;


    12、配料存放技术;


    13、开店选址指导;

     

    四、螺蛳粉培训方式:

         按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    五、螺蛳粉培训时间:

       上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个xx六xx天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。



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