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    2015金饭碗铁锅钝柴鸡火锅市场前景:铁锅柴鸡属于东北的名吃,它集卤、炖、火锅三种烹饪工艺方法于一体、先卤好鸡块、盛锅置于火上,边煮边吃、以冬瓜垫底、吃完冬瓜后、加入卤肉后汤、可涮多种食品,汤越煮越浓,菜,越吃越鲜,味道鲜美,口齿留香、不油不腻,醇香宜人。金饭碗铁锅柴鸡技术优势:金饭碗餐饮培训在传统铁锅柴鸡制作流程的基础上,从卤、炖、涮等制作工艺流程做了很大的改进,丰富了它的内容、使口味更加独特。卤乃味之本、金饭碗专业铁锅柴鸡培训在原来风味的基础上、加入了多种香辛料、及中药材,如八角、山奈、桂皮、砂仁、当归、等、{dj2}研制了铁锅柴鸡的卤味料包、使柴鸡在口味和色泽上有了更大的提高。炖乃味之源、大家知道、柴鸡只有通过九炖之后肉烂骨松、其中的营养成分、钙、铁、锌、骨胶原、等营养成分才能煮出来、易于人体吸收、料包中的精华才能大量被吸收,营养更加丰富。炒、炖、涮集于一体是铁锅柴鸡的{zd0}特色、用铁锅柴鸡的原汤或提前煮好的高汤、加入秘制配料,用铁锅大火煮沸后开始涮烫,铁锅柴鸡与传统火锅有形式上的区别、在口味上说更加新奇独特、鲜香不腻、口味醇厚。市场优势:铁锅柴鸡是属于店面经营,经营面积可大可小,学习内容:铁锅柴鸡xx的技术外、还能学到市场调研、店面选址、装修设计、成本核算、菜品定位、经营管理、特色宣传等先进的经营理念,管理模式,让你轻轻松松当老板,稳稳当当去赚钱。




    金饭碗铁锅炖大鹅可调制出几种不同味型的“铁锅靠大鹅”改良工艺,操作简单,
    1、原汁咸鲜味
    2、东北酱香味
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    4、香葱麻椒味
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     公司名称:金饭碗餐饮服务中心
    报名电话:18738522885 联系人:杜老师  微信号:18238635279
    邮编:453000  联系QQ:389236893  
    网址:http://www.zhongguoxiaochipeixun.com
    乘车路线:新乡市火车站汽车站坐48路车到孟营站下车即到 (一元钱)
    地址:河南省新乡市向阳路与文化路交叉口孟营站




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