洗衣用合成洗涤剂配方中，除了含有主要成分表面活性剂以外，还含有其他
洗涤助剂。其中，所使用表面活性剂主要是LAS和AOS等阴离子型表面活性
剂。最近，AE等非离子表面活性剂在合成洗涤剂中的应用有逐步扩大的趋势
。以下是有代表性的洗涤助剂：
水软化剂：铝硅酸盐（沸石）
碱剂：碳酸钠、硅酸钠。
此外，衣用合成洗涤剂配方中还含有酶、荧光增白剂、漂白剂等。然而，并
不是所有的洗涤剂都加入了上述全部成分。
1. 衣用合成洗涤剂使用的酶有哪些品种？
1963年前后，欧洲生产的洗涤剂中开始添加能够分解蛋白质的酶。二十世纪
70年代，日本也开始出售含蛋白质酶的洗涤剂。现在，日本市场上多数洗衣
剂中都配入了酶制剂。除蛋白酶外，洗涤剂酶还包括可除去棉纤维微细构造
中污垢的纤维素酶、去除油脂污垢的脂肪酶以及去除淀粉的淀粉酶。酶的加
入，大大提高了洗涤剂的去污性能。正是生物技术的进步，才使洗涤剂的性
能与几十年前相比出现了如此大的飞跃。
衣物上容易附着皮脂等油脂污垢以及蛋白质污垢和淀粉污垢。这些物质本身
就很难洗净，有时甚至还会使其他物质也难以洗净。含酶洗涤剂对这几类污
垢具有显著的去除作用，使表面活性剂对污垢的去除变得更加容易。
酶广泛分布于自然界中，是所有动植物维持生命不可或缺的重要因素。例如
，人类的消化系统中就含有分解食物的酶。由于加入少量的酶就可以大幅度
提升去污效果，因而洗涤剂中酶的加入量通常小于1%。使用含酶洗涤剂并
不是温度越高越好，温度过高会使酶发生变性，失去原来的活性。为此，日
本相关研究机构开发出了适合日本低温洗涤习惯的洗涤剂用酶。需要特别注
意的是，酶在40℃以下活性{zh0}，因此使用含酶洗涤剂时浸泡洗涤的初始温
度应不高于40℃。
2. 衣用合成洗涤剂的推荐用量有何依据？
一般根据洗涤剂中表面活性剂（主要有效成分）和助洗剂（帮助提高洗净力
）溶于水中的最适浓度，确定衣用合成洗涤剂的推荐用量。洗涤剂的去污性
能是有特异性的，因此合理增加洗涤剂的用量有助于提高去污力。但是，在
洗涤剂的最适浓度以上，随着洗涤剂使用量的增加，去污力的增加却非常有
限。因而，超量使用洗涤剂没有必要，且造成浪费。
洗涤剂各成分的配合量需要兼顾对洗净力、泡沫量以及泡沫性质、漂洗性的
影响。这些要素共同决定了洗涤剂的综合去污效果。洗涤剂中使用的表面活
性剂种类不同，其最适浓度会各不相同，去污力、快速发泡性、漂洗性也不
尽相同。为此，配方师通常会选用2种以上的表面活性剂，并以最适比例复
配衣用洗涤剂。
一般地，洗涤剂的用量与洗涤水量成正比。但是，最近大型洗衣机的用水量
（洗涤每公斤衣物的水量）变小，使得按照水量加入洗衣剂的方法常常会出
现洗涤剂用量不足的情况。为此，现在洗涤剂的使用量也有按照洗涤物的重
量进行计算的。要严格遵守洗衣剂的推荐用量，污垢严重时可稍微增加用量
。
3. 衣用合成洗涤剂的发泡性与洗净力有关系吗？
在合成洗涤剂出现以前，人们主要使用肥皂洗衣。当时，发泡性成为衡量其
去污力的参考指标。在合成洗涤剂出现初期，泡沫丰富也是洗涤剂品质良好
的要素之一。但是，随着各种性能优良的新型表面活性剂的问世，合成洗涤
剂的发泡性与其去污力之间已无直接关系。这一论断已通过去污试验得到了
确认。例如，以非离子表面活性剂为主体的洗涤剂比以阴离子表面活性剂为
主的洗涤剂发泡性稍差，但两者的去污力相当。在欧洲，滚筒式洗衣机非常
流行，这种洗衣机一般建议使用低泡洗涤剂。
虽然去污力与发泡性之间没有直接关系，但对同一合成洗涤剂，浓度高低、
污垢多少却会影响到其发泡性。
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