香菇空气能烘干设备
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香菇空气能烘干机可广泛应用于花菇、草菇、茶树菇、茶新菇、杨树菇、长根菇、杏鲍菇、真姬菇、姬菇、金针菇、金福菇、黄金菇、白灵菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、蘑菇、平菇、红菇、松菇、香菇、香辣金针菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鲍鱼菇、松乳菇、虎奶菇、猴头菇、凤尾菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球盖菇、双孢蘑菇、双孢菇等烘干。
香菇烘干技术的好坏,会直接影响到香菇的质量,火力太猛会把菇烤焦;火力不足,则会使其发黑;时间拖长还会腐烂,要特别注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和晒干两种,多采用烘干和烘晒结合法。
1、烘干:目的在排除香菇含水量,达到商标干燥标准,含水量约13%,以利长期保存。烘干时要注意:当天收当天烘干。火力或用其他热源均要先低后高,开始时不超过40℃,每隔3~4小时升高5℃,{zh1}不超过65℃;烘烤时{zh0}不要一次烘干,至八成于时出烤;然后再"复烤"3~4小时,这样干燥一致,香味浓,且不宜破碎。烘干后质量标准:香味浓,色泽好(菌盖咖啡色、菌格淡黄色),菌褶清爽不断裂,含水量达13%,过干难运包,过湿难保藏。
2、烘晒结合:先将鲜菇菌语朝上,置太阳下晒6小时左右,在将干未干时立即烘干,这样色泽好,营养好;香味浓,成本低。
3、分级和贮藏:干菇极易吸湿回潮、发霉变质和生虫,影响质量。因此香菇烘干后,应立即按菇的大小、厚薄分级,而后迅速装箱或装入塑料袋密封,置干燥、阴凉处保藏。
香菇烘干前,{zh0}对香菇进行挑选处理,同批次的香菇选取个头大小接近的进行烘干,这样同批次的香菇烘干后就不会因为大小不同而出现大的不够干,小的太干等问题。香菇烘干至18小时左右时,可打开烘房,观察香菇是否达到需要烘干的标准。
空气能烘干机性能特点:
1:安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少。
2:{gx}节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3&1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3:环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,xx符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4:运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种{jd1}安全可靠的全封闭干燥系统。
5:使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6:舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7:适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
香菇热泵烘干机每批烘干量大小可按客户要求定做,根据客户场地布置要求,选取不同型号、不同数量的热泵烘干机组。欢迎来电咨询,我公司将为您提供全方位的技术解决方案。
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