妈，今年除夕我做饭！

年的味道是小时候，一家人坐在一起热热闹闹的吃年夜饭，长大后才意识到，从采购、洗菜、切菜、配菜到烹饪，这背后有多少妈妈的忙碌和辛苦。自从走进了哈尔滨http://dongfang325.cn.qiyeku.com学校学厨艺，我已经从当初的“厨艺小白”晋升为如今的“厨艺大神”了！今年除夕我要对妈妈自豪的说：妈，我来做年夜饭，您只管吃就好啦！

2.团聚才是家的诠释——哈尔滨新东方学员们为大家推荐美味年夜饭，手把手教你制作美食大餐，档次瞬间提高了有木有~！

亲情是按时吃饭，好好养胃——南瓜粉蒸排骨
　　制作方法：
　　1.准备好所用原料；
　　2.排骨剁成段，用清水泡至2小时；
　　3.葱切段，姜切片；
　　4.沥干水分的排骨加入葱、姜；
　　5.加入蚝油、盐、香油、糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟；
　　6.撒上米粉搅拌均匀；
　　7.南瓜洗净，用小刀在南瓜顶部切成锯齿形；
　　8.去掉小帽子，挖去瓜瓤，备用；
　　9.将排骨入蒸锅，蒸至1小时；
　　10.将排骨取出在放入南瓜盅；
　　11.继续蒸至30分钟即可。

想让爸妈一口气上7楼，就补炖出来的钙——猪骨玉米汤
　　制作方法：
　　1.所有材料洗净备好，将猪骨和生姜下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右，关火，将猪骨捞起，冲水沥干；
　　2.白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片；
　　3.将焯水后的猪骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水没过食材，烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。

不会做菜，水饺也是一片情——除夕水饺
　　制作方法：
　　1.面粉加温水，边加边搅拌，搅成雪花状，再用手来回揉面，揉成光滑面团，用一块干净的湿布盖上，静止20-30分钟；
　　2.韭菜洗净切碎、猪肉剁碎、虾切碎，用一个盆子盛起馅料，加上少许香油、盐、搅拌均匀、腌制片刻；
　　3.擀皮：面板上撒些面粉，取出面团，用擀面杖擀好饺子皮，包馅，捏好；
　　4.放在一旁备用；
　　5.锅内放水，包好的饺子下锅，煮至浮起来，滚沸3-4次即可；

团聚才是家的诠释！我仿佛已经看到，远方的夜幕下，父母期待的眼神，还有一桌我亲手制作的年夜饭，满满的都是对他们无限感恩的爱。放假了，收拾行囊，此时，我的心一刻也不想再等，回家给父母做顿团圆饭！