俗语讲“冬练三九”,此时是锻炼身体、增强体质的大好时机,但是一定要注意方式方法。室外气温过低,体表血管遇冷收缩,流速减慢,肌肉的粘滞性增加,韧带的弹性和关节的柔韧性降低,马上进行大运动量活动,极易造成运动损伤。因此,运动前要做一些准备活动,慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间就双手抱拳,虎口相接,左右来回转动。这样可以增加手指的灵活性,预防xx,还可以预防感冒。
这个时期,虽是寒冷,但阳气也在缓慢的积攒、上升,饮食上是个进补的大好时节。但切不要贪恋油腻、辛辣的食品。气候干燥寒冷,贪恋油腻食物,很容易长出小痘痘。这一时段还是以补气润躁为主,下面几道菜有时间不妨一试。
.山药羊肉汤
一斤羊肉,三两山药,羊肉切块焯去血水,山药片与羊肉一起入清水锅,加入葱、姜、料酒、胡椒、盐一起煮,开锅后改成文火炖烂即可,具有补脾胃,益肺肾的功效。
2.强肾狗肉汤
狗肉一斤,菟丝子少许,附子少许,狗肉切块,入水焯透,姜切片,葱切段,狗肉与姜如果同炒,则加料炝锅,然后倒入砂锅中,菟丝子、附子用沙包包好放入,加清汤、葱、味精、盐大火煮沸,改用文火炖两个小时即可,具有暖脾胃,温肾阳的功效。3.素炒三丝
三丝,水发冬菇丝,胡萝卜丝、青椒丝。锅内热炒,加入料酒、糖煸炒片刻,然后加鲜汤、盐,汤滚后加入味精,水淀粉勾芡,淋上香油即可,健脾化滞,润躁。椰菜肉片
椰菜就是圆白菜,切条,猪肉剁成茸,用料酒、盐、淀粉腌一下,锅下油,椰菜入锅炒,加少许水至八成熟盛起,再用油锅爆香蒜片放猪肉茸烧熟,椰菜入锅炒熟,加入味精即可,能起到美容,预防粉刺的作用。4.椰菜肉片
椰菜就是圆白菜,切条,猪肉剁成茸,用料酒、盐、淀粉腌一下,锅下油,椰菜入锅炒,加少许水至八成熟盛起,再用油锅爆香蒜片放猪肉茸烧熟,椰菜入锅炒熟,加入味精即可,能起到美容,预防粉刺的作用。5.党参莲花鸡汤
党参15克,峨参1.5克,雪莲花3克,薏米100克,母鸡1000克,生姜、葱白适量。中药洗净切段装入沙袋,薏米洗净也装袋。母鸡洗净去内脏,入锅加水,放入药袋、葱、姜、薏米袋,大火烧开,改小火炖熟。捞出鸡切块,薏米放入碗中,加入鸡汤用盐调味即可。