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每年中国大约有3000万吨的食品被浪费掉，这些东西都是一些容易变质的果蔬，肉和乳制品。其中很大的一个原因就是提供给它们使用的冷库的数量不足，食品的冷藏技术是不完备，还有就是很多的销售的政策和方阵是不对的，这样的话每年就要造成十多亿元的浪费，但是在我国还有很多的人是没有办法填报肚子的，如果这些食物可以好好的利用的话会产生很多的回报。现在技术的发展水平也是很快的，像现在出现的。就是可以解决这个问题的。
这种技术其实很早就有了，但是有很多的专业的限制想要在中国大面积的推广还需要有专业的公司。现在这方面的人才不断的出现也，也涌现除了很多的相关的公司，比如说超科自动化公司就是一个拥有专业团队的公司，在、这个方面还是比较出色的。其实这个技术的推广带来的好处不只是帮助我们节省了很多的食物，要知道现在我国的人口还是在不断上涨的，但是土地是有限的，这些食品资源对我们来说是一种很珍惜的东西了。
现在我国因为在保鲜和储存方面的发展不是很好，让整个食品行业的发展都受到了影响，很多的公司为了让产品不容易变质就是添加很多的防腐剂，这种东西吃多了会危害身体的健康。现在要提高、是非常有必要的，这样的话不但可以让东西放的时间更长而且还可以减少成本。
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