该机采用全不锈钢材料，具有体积小、重量轻、易操作等优点。适用于各种茎类软菜（芹菜，韭菜，菠菜，大葱等）切丝、切段，以及细长类硬菜（黄瓜，胡萝卜，莲藕等）切片。切菜长短可调节。是面食加工业，餐饮业制作菜陷，切制蔬菜的理想设备。
