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蔺氏烤羊腿是呼伦贝尔草原招待贵宾的一道美味佳肴，曾经是成吉思汗最喜食的一道名菜。草原蔺氏烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长时间的发展进步，在蔺氏羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其色、香、味、形集一体，色泽美、肉质香、外皮焦、肉质嫩、干酥口味不腻，被广大食客称赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。


凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。本来我们就做得好，学员学得满意，新学员可以亲自看师傅调味给你们品尝，亲眼看到做真实，可信。一切满意后，再签合同学习。