闽南特色小吃加盟新闻：有信誉度的小吃加盟推荐
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厦门市沃头中餐有限公司于2003-02-02开业，以“健康美食”为旗帜，在福建省独创一派健康、养生的餐饮新概念，并遵循“至诚服务，追求xx”的服务宗旨，为广大需求群体提供良好的餐饮服务-小吃加盟。地址：厦门市同安区霞煌路31-39号
“沃头蠔干粥”源起于1750（乾隆十五年）蒋氏祖辈世传，采用蒋家{zc}秘制调料熬煮而成，其以美味养颜、养生强身而盛名远传，至今已有近三百年的历史。 据传，蠔干粥最初在御厨为嘉靖皇帝之母蒋氏怀孕害喜调治熬制。时兴献王朱祐杬（即嘉靖皇帝之父）之妻蒋妃（即嘉靖皇帝之母）身怀六甲时害喜，茶米不思，兴王召来全府上下的厨师、皇宫里的御厨及湖广一带民间有名的厨师，调出各种口味的菜肴，均不合蒋氏口味。兴王大怒。一御厨情急智生：蒋妃喜食牡蛎，却因肥腻而反胃恶心，何不晒干去肥腻，牡蛎又可“调中，补气血”。于是，该御厨精选牡蛎煮熟晒干，加入猪大骨、老母鸡汤，胡萝卜，粳米、老姜丝及十几种配方熬煮，蒋氏食后食欲恢复。王颜大悦，喜得王子朱厚熜（即后来的嘉靖皇帝），且朱厚熜自小就显露出超群的智慧。
厦门沃头中餐以“至诚服务，追求xx”为服务宗旨。注重员工的日常培训，不断增强员工服务意识，以优质、{gx}作为小吃加盟服务的原则。日常工作中严把食品安全关，食品验收做到“三到位、一抽查” 一经发现不合格食品坚决退货。并坚持进行员工定期体检，通过建立一系列食品安全防范措施，筑起了一道食品安全卫生防线。
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