有口碑的小本创业 福建物超所值的厦门沃头蚝干粥【供应】
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“沃头蠔干粥”源起于1750(乾隆十五年)蒋氏祖辈世传,采用蒋家{zc}秘制调料熬煮而成,其以美味养颜、养生强身而盛名远传,至今已有近三百年的历史。 据传,蠔干粥最初在御厨为嘉靖皇帝之母蒋氏怀孕害喜调治熬制。时兴献王朱祐杬(即嘉靖皇帝之父)之妻蒋妃(即嘉靖皇帝之母)身怀六甲时害喜,茶米不思,兴王召来全府上下的厨师、皇宫里的御厨及湖广一带民间有名的厨师,调出各种口味的菜肴,均不合蒋氏口味。兴王大怒。一御厨情急智生:蒋妃喜食牡蛎,却因肥腻而反胃恶心,何不晒干去肥腻,牡蛎又可“调中,补气血”。于是,该御厨精选牡蛎煮熟晒干,加入猪大骨、老母鸡汤,胡萝卜,粳米、老姜丝及十几种配方熬煮,蒋氏食后食欲恢复。王颜大悦,喜得王子朱厚熜(即后来的嘉靖皇帝),且朱厚熜自小就显露出超群的智慧。
厦门市沃头中餐有限公司始创于2003-02-02,是一家主营厦门沃头蚝干粥的有限责任公司。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大厦门沃头中餐已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。
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