济南油炸臭豆腐批发*济南油炸臭豆腐批发价*火龙田记
山东火龙商贸有限公司成立于2010年
2012年发展了80多家加盟商，产品冲出济南，遍布山东；
2013年拥有3000平方米的生产厂房，加盟商遍布全国；
2014年公司职工50余人，全国加盟商500多家，实现全年销售额5000多万。
自制油炸臭豆腐做法 怎么做好吃
自制油炸臭豆腐
主料：北豆腐、腐乳(臭)
辅料：腐乳(臭)、蒜
调料：芝麻酱、辣椒酱、植物油、食盐、辣椒粉
做法
1、先将北豆腐纵向切成两半，再改刀切成1.5厘米厚的方块儿，放在案板上落水。在一个大的容器里放入老北京臭豆腐2-3块(做引子用)，撵碎后倒入30度左右的温水。慢慢地搅拌均匀，水里有少许的臭豆腐皮也没关系。将滤过水的豆腐块放在容器里腌制20分钟。
2、等待豆腐入味的时间里开始调蘸料。在碗里倒入麻酱，分2-3次加入适量的饮用水将麻酱调开。继续加入1块老北京臭豆腐，搅拌均匀。按照个人的喜好加入1小勺辣椒酱，{zh1}撒少量的食用盐。将大蒜剁成蒜蓉，盛在碗里待用。
3、白豆腐发酵时间完成后，臭味已经扑鼻而来了。在锅里倒入食用油。待油烧热至6、7成时，小心地将臭豆腐块放入油锅，转中小火继续炸。一面变成金黄色后翻转到另一面。炸好后捞出来控油，放在碗里，倒入麻酱蘸料，撒上蒜蓉和辣椒粉即可。
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