尼泊金乙酯
英文名 Ethylparaben
中文同义词: 对羟基苯甲酸乙酯;对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金乙酯;尼泊金,A4-羟基苯甲酸乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯;对羟基安息香酸乙酯;苯乙酯
分子式 C9H10O3
分子量 166.17
CAS 登录号 120-47-8
EINECS 登录号 204-399-4
熔点 115-118 ºC
沸点 297-298 ºC
含量 99%
规格 25公斤纸板桶
质量要求 QB
包装 25公斤/桶
性状:白色结晶或结晶性粉末,有特殊香味。 易溶于乙醇、乙醚和丙酮,微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途
1、用作食品防腐剂,也用于制药、皮革等行业
2、对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强,对xx特别是对乳酸菌及革兰阴性杆菌的作用较差,但xx能力比山梨酸和苯甲酸强,且xx作用受PH影响不大,在PH4-8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长xx作用越强,依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅,{zd0}使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱料中{zd0}使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中{zd0}使用量0.2g/kg;在食醋中{zd0}实用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中{zd0}使用量0.012g/kg。
3、 防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯,但日本常使其丁酯。因其难溶于水,故常将各酯类合用。
4、有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂,用于食品、化妆品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与xx有广泛的xx作用,对霉菌与酵母的作用较强,但对xx特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和药品的{gx}防腐xx剂。