说起小茴香大家一定能想起来茴香馅饺子,美味可口。茴香除了可以做出美味的食品,对身体的好处也是有很多,而且还能治病呢。
茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具体用途如下:
1、促进消化吸收
2、防感冒:可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。
3、治扁桃体炎:对成含汁液的水煎液,将其凉后漱口。
4、吸脓:将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退。
5、治xx:可用生汁涂于患部,xx。
小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、xx的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。小茴香的种子与叶皆可泡澡,以xx疲劳、xx手脚寒冷。
小茴香好处很多,但是也有不好的地方。多食茴香会有损视力和副作用产生,不宜短期大量使用。
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