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洛阳纯正手工虾饺制作-洛阳手工虾饺制作
虾饺其特色在于味道鲜美，白里透红。一粒虾饺一只虾，好吃到泪牛满面。虾饺皇是广东具代表性的汉族传统名点，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为{zj0}。

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