我校现在针对以下学校进行招生：（漯河、周口、保定、安阳、鹤壁、邢台、驻马店、邯郸、临汾、长治、开封、郑州、南阳、濮阳、新乡、许昌商丘、运城、菏泽、三门峡、济源、平顶山、焦作、济宁、洛阳、聊城、信阳、晋城）
学习新疆回民椒麻鸡，学习xx的技术！新疆回民椒麻鸡体现出:麻.辣.鲜.香.咸。入口的{dy}感觉是，很浓的花椒清香味，然后是微微的辣，紧接着是麻味，咽下去舌根处有麻香的味道，麻而不木，辣而不燥，越吃越香，这不是花椒精能够做到的！而椒麻汁是咸香味，结合着花椒油的麻香味，使得椒麻鸡吃起来让人欲罢不能。随着现代人的健康意识的加强，越来越关注绿色食品，而本人的做法，全程都是绿色，绝不放任何添加剂。
麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。采用上等的三黄鸡，精选几十种大料制作而成，神州飘香椒麻鸡麻辣鲜香，鸡肉质地软嫩，清爽可口。椒麻鸡其味麻、辣、香、鲜，色泽味俱全。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。近两年新疆椒麻鸡技术逐渐传入内地，椒麻鸡独特的口味，深受各地消费者喜欢！我校深深研究这项名吃已经将近几百次，才做成了最美味的椒麻鸡。
椒麻鸡培训内容：
1.香料的配方调制以及选用。
2.秘制底料的熬制以及保管。
3.风味老油的提炼以及保管。
4.鸡肉的选择以及码味处理。
5.高汤提鲜增色的熬制。
6.菜品的配制及保管。
7.味必特秘制味碟的配制。
我校培训特色名吃系列：
1.新疆椒麻鸡培训2.盐焗鸡培训3.盐水鸭培训4.道口烧鸡培训5.符离集烧鸡培训6.北京烤鸭培训7.挂炉烤鸭培训8.盐焗鸡培训9.白斩鸡培训10.手撕鸡培训11.新疆大盘鸡培训12.老狼大盘鸡培训13.西部大盘鸡培训14.北京烤鸭培训15.馋嘴鸭培训16.云南怪味鸡培训17.香酥鸡培训18.叫花鸡培训等多种技术优质培训。
报名热线：一五五三七三三二六六七
新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人：夏老师
Q Q:29976885
电话：15537332667
微信：18537306019
网址：http://www.meiweixiaochi.com
乘车路线：新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临）
地 址：河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
{zj0}提醒：凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员。
