重庆黄家码头餐饮管理有限公司成立于2014-11-13，一直致力于重庆特色美食加盟、重庆老火锅等产品的研究、开发与生产，以向客户提供优质的产品和为己任。经过近年的发展，公司建立了完善的深度分销网络和售后体系。
黄家码头特推出重庆火锅，重庆火锅是公司倾情打造，火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的氛，适合了大团圆这一中国传统文化。在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有]规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若'众星捧月'以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。在重庆，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶重庆人{za}的江小白，才最能符合重庆人火辣热情的性格 。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：'勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足'。。以上内容只是重庆火锅的部分息，想要了解全部息，或寻找更多的重庆特色火锅，请来电咨询或登录公司官网。
重庆黄家码头餐饮管理有限公司始终以“稳健德广，至诚相伴”为企业精神，本着“互惠互利、尊重守、发展双赢”的合理念和“产品{dy}、{dy}、顾客{dy}、誉{dy}”的经营原则，不断开拓创新，xx行业潮流。欢迎访问官网：www.hjmthot.com
