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陈醋的功效与作用

　　1、预防和xx肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制xx繁殖，甚至能杀死食物里的部分xx。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的xx功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对xx痢疾、肠炎效果更理想。

　　2、“xx用陈醋，胜过药无数”在我国民间，素有“xx用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗xx习惯性xx，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，xx的顽疾就会渐渐遁去。如果xx的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。