【靛蓝基本属性】
产品名称:靛蓝
中文别名:C.I.还原蓝1靛蓝粉;靛青粉;还原靛蓝;印地科;靛兰;还原蓝1#
CAS登录号:482-89-3
英文名称:Indigo
分子式:C16H10N2O2
分子量:262.27
EINECS:207-586-9
【产品用途】
用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,{zd0}使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,{zd0}使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中{zd0}使用量0.01g/kg。