4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
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中文名称: 4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
中文同义词: 4-丙烯基-2-甲氧基苯酚;异丁香子酚;2-甲氧基-(1-丙烯)酚;2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯酚;对丙烯基邻甲氧基本酚;异丁香酚;异丁香油酚;异丁子香酚
英文名称: ISOEUGENOL
英文同义词: 4-HYDROXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE;4-PROPENYL-2-METHOXYPHENOL;4-PROPENYLGUAIACOL;3-METHOXY-4-HYDROXYPROPENYLBENZENE;2-METHOXY-4-((E)-PROPENYL)-PHENOL;2-METHOXY-4-PROPENYLPHENOL;FEMA 2468;ISOEUGENOL
CAS号: 97-54-1
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS号: 202-590-7
相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;xx等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;化妆品用香料;细胞生物学;植物提取物;对照品;标准品;中药对照品;香精香料类;医药原料;原料;香精香料
熔点 -10 °C
沸点 266 °C
密度 1.082 g/mL at 25 °C
蒸气密度 >1 (vs air)
蒸气压 <0.01 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2468
折射率 n20/D 1.575(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 0-6°C
Merck 14,5171
BRN 1909602
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 97-54-1(CAS DataBase Reference)
用途 是配香石竹型的主要原料，亦用于木樨及东方香型香精。可用于依兰、黄水仙、白兰、玫瑰等型中，与麝香、灵猫香共用于东方香型效果甚佳。可用于悬钩子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、坚果、辛香基或丁香型等食用香精中。
用途 异丁子香酚香调较丁子香酚优雅。常用作康乃馨精的主剂，其他各种花香香精也广为应用。用作化妆品和皂用香精等。该品还可作为食品的香产，用于苹果、杏、香蕉、葡萄、李子、覆盆子（树莓）或胡桃类的食品等香精。此外，在牙科xx中也有应用。
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