韩式裱花培训班
(优惠价5800元 )
时下,随着人们生活品质的提升,人们开始追求绿色健康高品质的食品,西点、蛋糕的需求已经进入黄金时期,互联网的普及带来了全新的经营模式,无论是为家人和自己爱的人送上一顿美餐还是建立自己的一个小店,做工精美、用料优良、高品质的产品是必须的
韩式裱花蛋糕培训•课程内容
韩式裱花学习课程及内容 {dy}天:工具材料的认识。原料储存的讲解。花卉的制作:五瓣花 苹果花 平口玫瑰 小玫瑰 毛茛花 雏菊 太阳花 花芯制作 千层花。
第二天:花卉的制作:牡丹 牡丹叶子 奥斯汀玫瑰。卷边玫瑰 康乃馨 菊花 大理花 花骨朵的制作 。叶子的制作 荷花荷花叶子 花叶子的制作。
第三天:仙人球 向日葵 松果。多肉植物:姬星美人 宝草 珍珠吊兰 红珊瑚 乙女心 莲花掌。
第四天:编花篮 串珠边 韩式字体 花卉制作的巩固练习。
第五天:纸杯蛋糕,韩式蛋糕的讲解及制作。奶油霜的制作及储存。奶油霜的调色。实体蛋糕样品出样,夹心的讲解及出样蛋糕讲解。
翻糖饼干的组装与搭配:拉线与吊边。棒棒糖胚底的制作及装饰。
第六天:纸杯蛋糕的花卉装饰。一体式裱花嘴的使用及搭配技巧。
第七天:蛋糕抹胚练习。
第八天:整体同类花卉蛋糕的组装与搭配。
第九天:整体各类花卉的组装与搭配。
第十天:整体多肉植物的组装搭配。
(更多优惠咨询李老师 电话/微信号:13817770695)
上海味尚国际烘焙学院是从事咖啡,港式甜品、奶茶、面包、 西点 、蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。上海味尚国际烘焙学院是国内{dy}家以85度C、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构,国内xx由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内{dy}家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。中国实战烘焙{ldz}。