丙酸桂酯
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丙酸桂酯 英文名称:Cinnamyl propionate中文别名:3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;肉桂醇丙酸酯;丙酸桂酯;肉桂醇丙酸酯,97%;丙酸3-苯基-2-丙烯酯;丙酸3-苯基烯丙酯;丙酸3-苯基-2-丙烯酯,丙酸3-苯基烯丙酯,肉桂醇丙酸酯,3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯 英文别名:(2E)-3-Phenyl-2-propenyl propionate;2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoate;2-Propen-1-ol,3-phenyl-,propanoate;3-phenyl-2-propen-1-olpropanoate;3-phenyl-2-propen-1-opropanoate;3-Phenyl-2-propenyl propionate;3-phenyl-2-propenylpropionate;Cinnamyl alcohol, propionate CAS号: 103-56-0 分子式: C12H14O2 分子量: 190.24 EINECS号:203-124-5 化学性质：无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。 沸点 289 °C(lit.) 密度 1.032 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.535(lit.) FEMA 2301 闪点 >230 °F 用途：香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。可用于花香、香蕉、樱桃香精的调配。 使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮4.3；糖果7.5；焙烤食品8.8；布丁类2.4～4.0 生产方法：由桂醇与丙酸直接酯化而成。 包装：25kg桶 |
