产品名称：可卡醛
CAS号：21834-92-4
中文同义词:5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛,94%;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸;甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛;(E)-5-甲基-2-苯基己-2-烯醛;可卡醛,甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛
分子式:C13H16O
分子量:188.27
物理性质：淡黄色液体。呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味。xx品存在于炒花生及可可的挥发性物质中。
含量：98%
包装：25kg/桶
用途：GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。
