熟食快速冷却机
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熟食快速冷却机特点:
1.快速捕水:机器采用双级捕水技术,在90℃-60℃进行{dy}次快速降温捕水,防止xx滋长;在60℃以后进行缓慢降温保证食物色泽和品质
2.防飞溅技术:对汤汁类产品采用防飞溅技术,保证汤汁类食品均匀降温和干净卫生
3.高度精准:配备精密式数显温度、湿度控制器,xx控制真空度及湿度。
4.安全稳定:所有采用国内外xx品牌产品,保证机器工作性能,低故障率,操作安全。