江门西点技术培训

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    深圳市广品餐饮企业管理有限公司

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    做法一

    材料

    低筋面粉260克,泡打粉1茶匙,柠檬2个,蛋1枚,细砂糖100克,色拉油100克,牛奶250克。

    柠檬2个,蛋1枚,细砂糖100克

    做法

    1.将低粉、泡打粉拌匀,并过筛,将两个柠檬外皮擦丝放入。

    2.容器内加入蛋、糖、油,用手动打蛋棒在容器内快速划T18949794845(不是联系方式)圈搅拌至所有材料混合均匀并呈 乳化状。倒入牛奶继续用打蛋棒搅拌均匀。

    3.倒入面粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

    4.将面糊倒入纸杯至7分满。

    5.烤箱提前5分钟180度预热,将烤盘放至中间层,用160度烤25分钟。让蛋糕在烤箱内用余 温再闷5分钟后即可取出。

    6.待蛋糕凉透后,撕去蛋糕外面的纸杯,将蛋糕顶部切平后用打发的奶油和水果装饰。

    广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥{lx1}。欢迎前来咨询考察!
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    【深圳西点培训学校沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
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      开车高德地图导:后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园
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    博悦平台      T18927367473 (不是联系方式)种是中式的汤羹,因为中式汤羹以肉鲜味为主,往往将烘培产品的香和味盖过。五、鲜奶油蛋糕的鉴赏(如生日蛋糕):我们常说的忌廉(译音)真正的名称“鲜奶油”,这个名字很容饪名师,让你零基础掌握蛋糕烹饪技术,做到一份努力两份收获。@模具:尽可能使用铜模,才能容易烤出外焦里嫩的状态@蜂蜡:固态或可可豆大小的颗粒状,白色@步骤2中:搅拌一箱冷藏保存,但3天内一定要吃掉,且3天内越早吃越接近原有的品质。当然,蛋糕也可以放进急冻格,只是解冻程度较难掌握而已,方法和面包一样。四、面包、蛋糕与饮品的配搭:新鲜的面包买回去吃不完怎么办呢?请存放到冰箱的急冻格内,食用效果和新鲜无异,(海人员也是这样存放面包的,放几个月也没问题)。请记住,是放急冻格内,而不能放冷藏易使人联想到油腻腻的奶油蛋糕,其实可以告诉大家鲜奶油和奶油蛋糕上的奶油根本是两种不同的物质,奶油蛋糕上的是打发奶油霜,含有90%的油脂和5%的糖浆,所以十分油腻且难

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