冰片(2-茨醇)

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    冰片(2-茨醇)
    中文别名:内型-1,7,7-三甲基-二环[2.2.1]庚-2-醇;冰片(包含20%异冰片);外-2-莰醇;異龍腦;2-茨醇;冰片;龙胆
    英文名称:Borneol
    CAS号: 507-70-0
    化学性质:无色或白色透明的片状松脆结晶,或为结晶性粉末及块。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华,室温下可缓慢挥发,有灼热感。熔点208℃(消旋体),沸点212℃,闪点65.6℃,相对密度1.011(20℃)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿。
    xx左旋体存在于肉豆蔻、小豆蔻、生姜等中,右旋体存在于芫荽子、香茅等中,消旋体存在于樟脑、迷迭香、百里香等中。
    用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。用作生化试剂,广泛用于配制迷迭香、熏衣草等型香精,并用于制药等
    生产方法:由樟脑溶于乙醇中用金属钠或用新生态氢还原制取。由蒎烯经盐酸、镁粉等处理而成。

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