数控变频花卷机:
详细参数:
馒头产量 1000-9000个/小时
馒头重量 10-300克/个
组合功率 2.35kw
外形尺寸 4200*1200*1500mm
组合重量 450kg
主要特点:
1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际知名产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
小型方馒头机:
详细参数:
额定电压 380V
配用电压 3.0KW
馒头规格 500克干面粉生产5、6、7、个和8、9、10两中规格
机器重量 330Kg
外形尺寸 1750*1600*1050mm
详细参数
生产功率 400kg1小时
配备动力 3千瓦
电源电压 380v
重量 270公斤
馒头规格 500克干免费生产 6、8、9、10个头
外形尺寸:1410*500*980
产品特点:
全机外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观xx。
面斗及其他供面部位,采用不锈钢或xx材料制成防止生锈,保证食品安全卫生。
送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象。
送面锥部件分切设计,安装简便,拆卸容易。
主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低。
本机工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度。
圆形馒头机:
1、面团:必须均匀,软硬适宜,不宜过软。一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水。
2、环境:温度小于40度,湿度小于80%。
3、蒸熟:可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加汽蒸熟。
结构特征及工作原理:
结构特征:方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。
传动部分:电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。
工作原理:经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。结构合理,拆装维修容易,清洗方便。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
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