800吨冷库造价/800平冷库造价 通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉最明显。许多国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。客户一船要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。
肉类冷藏库温度三部分:
1、哌酸处理温度:冷却间0℃~2℃短暂短暂冷却;
2、速冻处理温度:使肉体中心温度快速达到-15℃;
3、低温冷藏存储:冷藏间温度-18℃~25℃。
肉类冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。
影响肉类冷藏库造价因素:
综上所述,可以归纳为影响冷库造价的六大因素:
1、建址冷库建造地离进货地方近,这样对货物进出运输方便,极大限度的保持货物的鲜,建造地不同,所采用的材料也会有相应的改变。
2、规格冷库的存放量不同,冷库的的大小也会不同。冷库越大,机组制冷量,保温材料会越多,价格会更高。
3、品牌制冷系统是冷库的核心,客户对品牌需求不同,价格会悬殊较大,质量也会有差异。
4、温度冷库所存放货物不一时,所使用的温度也会不同,温度越低,制冷系统配置越高,造价越高。
5、隔墙冷库隔墙会分割出不同的冷库,设备数量会增加,价格也会增加,所以在没有必要的情况下不建议搭隔墙。
6、辅材冷库建造地不同,以及冷库规格,机组摆放位置不同,所使用材料会越多(铜管、电线、保温棉、硅胶、蘑菇头等)那么价格也会造成一小部分的影响。
冷库尺寸价格对照表
冷库在30~50立方米之间的冷藏库:800-1000元/立方米,冷冻库1200元/立方米
冷库在1000立方米左右,冷藏库:250-260元/立方米,冷冻库280元/立方米
冷库在1000立方米以上,冷藏库:220元/立方米,冷冻库:235元/立方
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