随着食品行业的发展,糖纳豆生产设备的需求也在不断发展,红小豆真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多
的问题。红小豆真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,红小豆真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、
加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。
“糖纳多彩豆“
糖纳多彩豆不同于其他产品,是一种绿色有机食品,所选芸豆、黑豆等营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍,铁
为4倍,b族维生素也高于鸡肉。
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、 可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
糖纳豆食用方法
1、加入煮好的粥或者八宝饭中,膳食营养更全;
2、夹在面bao、蛋糕中食用,改善美味;
3、饭后甜品或调制沙拉;
4、直接食用或加入冰淇淋中食用。
5、做刨冰时直接加入,在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛。
6、做甜汤时直接加入搅拌即可。
保质期及储存
保质期 :18个月,产品常温下保存,避免日光直射。打开bao装后应放入保鲜柜储存。