木薯粉

是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihot esculenta)的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。

用途可制、、、、、、面包、饼干、片、、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。

是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、和的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。