200型真空bao装机
200型真空滚揉机结构紧凑、结实耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备。 本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形,独特设计、使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的肉嫩行和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可以设定滚滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中直接更好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢。设备本身控制xx实现了自动吸收功能,设备设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后自动放气、吸气、免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
真空滚揉机简介:
真空滚揉机是在机械容器真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动摔打,期间添入盐水等辅料,从而达到、腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收,柔韧松软、味道鲜美,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。搅拌过程中真空泵设置自动抽真空,电控箱可设置定时搅拌时间,间歇时间,搅拌完成后可按钮自动出料。本机采用优质不锈钢制作,结构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便,设备使用效率高,且干净卫生易于清洗,广泛应用于各类食品加工行业,客户可根据自己加工产品及产量实际情况选择不同型号的真空滚揉机。
本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高,防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感