结构特征:切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。工作原理:切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
华康牌切丁机参照国际先进机械进行设计制造,结构合理。该机械能做到“丁”“片”“条”且工作效率高,、切割肉丁小规格为4mm,大规格为30mm,是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品,还能切竹笋,大葱,萝卜等蔬菜产品,华康公司会根据客户的需求专业为您定制优质的切丁机,欢迎您来电咨询。
使用前的准备和检查: 仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题,确保机器处于完好状态。 检查壳体内是否有异物存在,将壳体内异物xx掉,否则容易引起刀片的损坏。清理操作场地,检查电源电压是否与本机使用电压相符,接地标志处是否可靠连接地线。合上开关,按下“开”按钮,检查转向是否正确(面对推料拨盘,推料拨盘逆时针方向旋转为正确),否则,切断电源调整接线。接通水源,以备使用。