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精制玉米油

拼音名：JingzhiYumiYou

英文名：Refined Corn Oil

书页号：2005年版二部-923

本品系由植物玉蜀黍种子的胚芽，用热压法制得的脂肪油。

类别：药用辅料。

贮藏：遮光；密封；在阴凉处保存。  【有效期】暂定2年

性状

本品在乙醚、三氯甲烷、石油醚、丙酮混溶，在乙醇中微溶。 相对密度 本品的相对密度(附录Ⅵ A)应为0.915～0.923。 折光率 本品的折光率(附录Ⅵ F)应为1.472～1.475。 酸值 应不大于0.6（附录Ⅶ H） 皂化值 应为187～195(附录Ⅶ H)。 碘值 应为108～128(附录Ⅶ H)。

检查

脂肪酸组成 取8～10滴油脂(约重150～250mg)，滴入50ml量瓶中(滴入样品时勿碰瓶壁)，加入0.5mol/L氢氧化钠甲醇溶液4ml，置65℃水浴中加热回流，直到油滴消失，冷却。加入三氟化硼甲醇溶液5ml，置65℃水浴加热回流2分钟，冷却；加入正己烷溶液1～4ml，置于65℃水浴加热1分钟，冷却。加入氯化钠饱和水溶液至瓶颈部，混匀，静置分层， 照气相色谱法(附录Ⅴ E)测定。以聚丁二酸乙二醇酯为固定相，涂布浓度为10%～15%，载气为氮气，流速为30ml/min，氢气流速为30ml/min，空气流速为300ml/min。进样口温度为250℃；检测器温度为250℃；柱温为185℃。取上层溶液1~2μl，注入气相谱仪，记录色谱图，其出峰顺序为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，按归一化法计算峰面积，依次为8%～19%：1%～4%；19%～50%；34%～62%；0%～2%。 水分与挥发物 不得过0.2%(附录Ⅶ H)。 微生物限度 取本品，依法检查(附录Ⅺ J)，每1ml供试品中除xx数不得过 100个，xx数不得过100个外，不得检出大肠埃希菌。