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穆喜龙心系家乡萌创业理想

虽然北京不乏可口小吃，但北漂的穆喜龙依然念念不忘家乡的美食。“北京bao容性很强，街头不乏来自安徽、四川、新疆、湖南等地各式各样的小吃，但却很难找到家乡吕梁的碗团。”穆喜龙心想，哪里有空白，哪里就有商机，为何不用机器标准化生产家乡的碗团，引入北京甚至走向全国呢？

说干就干。2011年5月，穆喜龙开始了自己的发明之路。

碗团的制作工艺并不复杂，但真正想用机器做出来也不那么简单。穆喜龙向记者表示，最初他不懂原理，且不说不会画图纸，连机器制造过程都不了解。“一开始连螺丝大小都分不清，只能自己不停地去试。”穆喜龙凭着自己的“倔”，硬是做出了一个碗团机的雏形。

然而，这台费尽心思研制出来的碗团机，生产出来的碗团却总是半生半熟。“有段时间，我把自己关在屋子里琢磨我的机器，连话都不想说。”穆喜龙说。

半年间，他为了改进碗团机不断地试吃，高峰期{yt}需要吃十几碗。“

那时候，我每天都吃消食片。”说到这里，穆喜龙忍俊不禁。

帮你富全自动碗团，凉粉，面皮一体机是一台具市场竞争力，得力，省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的功效。

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高汤芋扎金华片

原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

特点：造型美观、酥烂爽口。