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据了解，为确保每天都有新鲜蔬菜供应，中百仓储、武商量贩及中商平价等超市纷纷出城圈地，在农村建立生产基地，并提倡无公害生产。如中百仓储在安陆建立萝卜基地，武商量贩在蔡甸建立“快生菜”基地等，农民生产的蔬菜，可以直接供应到上述超市。叶菜很容易腐烂变质，即使放在冰箱里都不保险。中百仓储北湖店生鲜负责人龚想琴教大家一招：用冷水把报纸打湿，然后bao住蔬菜的根部，可以延长保鲜一两天。龚想琴说，叶烂从根起，叶菜烂的主要原因是失水过多过快，保住根部水分，就可延长保鲜时间。

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