安化黑茶保存方法

湖南省香木海茶业有限公司是一集种植、研、生产、销售、茶化传承与传播于一的端茶业企业。企业成立以来，深刻的挖掘了中国茶化，汲取几千年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复茶古艺，提升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品牌的建设来推动茶化的传播，与此同时定了一系列的好茶标准。

    企业经过几年的展，在安化县境内拥有的茶园面积最多，茶园海拔最。在土壤品质{zh0}（遍布距今七亿年的碛岩）的安化芙蓉山，马二溪顶部辰山场等六个山头拥有标准茶园一万亩，且都通过有机认。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶基地，明四保贡茶基地。

    企业创始谭伟中先生通过走访各地茶园，与茶学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶作工艺明专利32项，在茶叶作过程中，细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解，合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。

安化黑茶保存方法

湖南省香木海茶业有限公司

姓名：周经理

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水温

熟普经过酵，又是大叶种晒青茶，耐泡、内涵物丰富，经得起温冲泡。吾生一直说，经不起温的茶，不是好茶！只是即使能耐温，茶友要泡出适宜的口感，也是要掌握方法的。

水烧后，稍静置一二分钟即可，以使沸水安静下来，激荡来的沸水即刻冲茶，水分子躁动，茶浮躁不稳，茶汤亦阻滞不顺。水温太，茶中内含物浸出较多较，茶汤宜苦涩难咽，而汤色又亦加深不亮，耐泡度也降低减。

泡出一杯好熟普，冲泡之前，请先“静置”一儿泡茶用水。

水方式

水和出汤的方式是茶的品质影响{zd0}的软因素，也是泡茶过程中{wy}需要工xx控的环节。

水、水粗，茶底翻滚，汤色深暗亦苦涩；水低、水细，茶底静亭，味缓出、色渐润然；回环式、低水、水细，浸泡时短，汤味匀挺。

水的慢主要影响到浸泡过程中水温的低，且顺便影响到水的急缓，除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外，也影响到汤感和香气的协调。

冲泡熟普，水方式，一个字：“慢”！慢的不止是手法，还是心态，亦是心静、心缓。水泡茶的过程，就是一个收摄身心的过程，心静汤清，技以载！

浸泡时间

熟普的另一个心诀就是：“”！

浸泡出汤，时间不宜太长，轻水，然后出汤。慢下来的，就是浓度与暗褐。

一杯色香味韵皆存的熟普，首先要冲泡得法，然后才使有品饮冲动、喝着舒、饮后愉悦、及感悟韵心生。如果有其心法口诀之密，那就是四个字：、静、慢、，唯其如此，方能品味熟普之美。