万州烤鱼培训
万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用'先烤后炖'的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
理论学习：
实际操作内容：
1.万州烤鱼培训的系统讲述
2.万州烤鱼原料的选购
3.万州烤鱼食材的预加工
4.万州烤鱼加工的基本标准
5.万州烤鱼加工的工艺步骤
6.万州烤鱼经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
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重庆小面培训
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。
理论学习：
1.项目技术详细批解，bao括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.重庆小面培训的系统讲述
2.重庆小面原料的选购
3.重庆小面食材的预加工
4.重庆小面加工的基本标准
5.重庆小面加工的工艺步骤
6.重庆小面经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
杯子蛋糕培训
杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，杯子蛋糕口味丰富，造型精致，很多热爱杯子蛋糕的人。杯子蛋糕超过50种味道，拥有上百种可爱的、精致的、唯美的造型如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺.....
杯子蛋糕，款式的丰富，让人爱不释手，而爱着它的人，都会有一款适合自己的，而还没找到适合自己的，相信，总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻它千百度，蓦然回xx现的好味道。请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中最甜蜜的主角。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.杯子蛋糕培训的系统讲述
2.杯子蛋糕原料的选购
3.杯子蛋糕食材的预加工
4.杯子蛋糕加工的基本标准
5.杯子蛋糕加工的工艺步骤
6.杯子蛋糕经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
