桑黄的人工培植营养条件
营养是桑黄生命活动的物质基础,也是丰产的根本保证。桑黄菌是兼性寄生,但以腐生为主。具有很强的纤维素、木质素分解能力,生长过程中需要碳、氮、矿物质元素、生长素等营养。
生长和发育条件
温度:桑黄菌丝生长的不同阶段,适应生长的温度范围不同。桑黄是喜温型真jun,在生长发育过程中,要求较高的温度。菌丝生长以24℃~28℃为zui佳。子实体在18℃~26℃之间长势zui好。
湿度:发菌期间,培养室内保持空气相对湿度50%~60%。当菌丝长满后,出黄时空气相对湿度提高到90%~95%。桑黄培养过程中湿度控制在90%左右。若室内空气湿度低,地面上可少泼一点水,但不能长期积水。空气湿度太大,杂菌的孢子容易萌发引起染菌,可以撒些干石灰,或者用除湿机xx防止染菌。
空气:桑黄菌丝生长对CO?含量较敏感,浓度过高,菌丝生长就会被抑止菌丝生长速度慢、细弱,严重时,菌丝停止生长,子实体畸形。所以,在子实体生长期间必须加强通风,补充氧气以满足生长发育的需要非常重要。
pH:桑黄适宜在偏酸性的培养基上生长,在培养基pH为3~7.5之间时菌丝长速无明显差异,最适宜的pH为5~6。pH低于4时菌丝生长严重受损,不易形成菌蕾。pH在10~12时菌丝稀疏,长势弱,菌丝易提前老化,甚至萎缩。
光照:菌丝生长时不需要光照,强烈的光照会降低菌丝的生长速度。子实体形成时以散射光为主,避免日光强直射。
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野生桑黄,如何挑选
野生桑黄走红后,有关桑黄的各种信息满天飞。野生桑黄生长非常缓慢,10年、20年只能长到拳头那么大。桑黄是很珍稀的药材,只有真正长在老桑树上的桑黄才是有效果的。
野生灵芝用于肿病人的调理,首先应该选个体大的野生灵芝,这样的野生灵芝成熟,药性足;第二,不要选切片的野生灵芝,质量很次的野生灵芝才会拿来切掉的。买野生灵芝,要挑个体大,掂起来沉实的野生灵芝,再看着师傅切片,这样商家就不会做手脚了;第三,一定要配伍fu用,这一点,fu用者千万不要自作主张。野生灵芝有很多品种,要根据君臣佐使,多种野生灵芝配伍,产生相须互补,提{gx}果;第四,量要足,煎的时间要在两小时以上,fu用时间要长,起码三个月。
但挑野生桑黄不要挑个体大的,一般真正的野生桑树桑黄都只有鸡蛋那么大。像馒头那么大的,不是桑树桑黄,是生长在其他树种上的针层孔菌。
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桑黄形态特征
火木层孔菌:子实体多年生,木质,侧生无柄。呈半球形、马蹄形或不规则形,腹面凸,(5-20)cm×(7-30)cm,厚3-15cm。幼时表面有细绒毛,后脱落,有明显的龟裂,无皮壳,有假皮壳,有同心环棱。盖面呈灰褐色、肝褐色至黑色,有光泽;边缘圆钝,龟裂少,有密生的短绒毛,干后脱落,呈肉桂色至咖啡色。菌肉硬,木质,暗褐色,厚0.5cm左右。菌管多层,层次常不明显,老的菌管有白色菌丝充塞;管口面锈褐色至酱色;管口圆形,每1mm间4-5个。刚毛顶端尖锐,基部膨大,(10-25)μm×(5-7)μm。孢子近球形,光滑,无色,(5-6)μm×(3-4)μm。