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    祖chuan绝密凉皮调料配方

    配方(辣椒油)

    豆油1斤+调料粉30g+辣椒面60g

    调料粉配方

    如果您想详细了解调料粉的配方,可致电太原市麦上食品机械公司。电话0351-6285111

    制作方法

    ①、先把油加热,等到无油味冒烟时,停火降温,放进葱白、姜片去异味,葱姜发黄后捞出。

    ②、用白芝麻试油温,先放进几粒,如果油热,芝麻炸开有响声,需再降温;若油凉,芝麻沉下不起,需加温。芝麻下锅后先沉底马上又浮起,不沉不响打转时下大料面正好,但多数芝麻应在之前能炸黄时下锅。

    ③、油温再下降一些,才能下辣椒面,注意:下辣椒面前,先少放点,观察辣椒颜色变化。如下锅后颜色变黑,说明油热。下锅后色变黄不黑时再将辣椒面全部下锅

    ④、{zh1},散开放入陈醋,放醋时开锅状,等油在锅里自然放凉后即可食用。

    备注:

    不辣红油做法和辣椒油的方法类同,不同点是不放辣椒面,用红曲米粉或紫草调红色。

    油用大豆油好,棉清油香。

    辣椒用陕西长线椒或大红袍好,每斤辣椒内含2两红曲米,混合粉碎。

    帮你富全自动碗团,凉粉,面皮一体机是一台具市场竞争力,得力,省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的功效。




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    好帮手碗团、凉粉、凉皮一体机

    机器特点:专业加工制作柳林碗团、离石碗团、平遥碗团、山西灌肠、浑源凉粉、四川凉粉、大米碗团、拉刀刀、西安凉皮、擀面皮等。

    1、此机不用和面洗面直接生产碗团、凉皮、凉粉,一个人xx可以单独操作机器。

    2、机器采用两项(家用)电工作,整机占用空间不足1㎡,可根据需要灵活挪动。

    3、整机使用高标准不锈钢材料制造而成。机器采用微电脑控制,具有自动顺料、加热、控温、搅拌、输出等功能。

    4、顾客实验机器和品尝机器生产的碗团、凉皮、凉粉后,95%以上的顾客评价比传统手工制作的质感口感都好。

    5、买机器免费教碗团、凉皮、凉粉制作配比和制作技术。。

    备注:(1)欢迎您前来体验机器的功能和品尝其生产的碗团、凉皮、凉粉。(保证现场加工 现场品尝)

    技术力量

    公司拥有专业的食品机械、食品生产技术研发团队,在食品生产自动化和生产工艺改良领域成果卓著—解决了多种传统食品生产中,劳动强度大,生产效率低,出品质量不稳定等难题,使多种传统食品实现了生产自动化生产。为客户生产更有竞争力的产品,提供了硬件保证。

    fu务理念

    我们不仅提供先进的设备,还传授食品生产技术,为您开店、建厂提供整体解决方案。

    透明的售前fu务:产品性能说明、产品演示、生产体验、食品品尝、成功案例分享,开店、办厂方案设计。

    免费的售中fu务:免费技术培训,提供食品生产技术配方,传授烹制技术。

    完善的售后fu务:办托运,部分产品负责安装调试、全程指导生产、提供营销支持——产品、品牌、bao装、定价、促销支持。

    以质量为中心、以满意为标准

    我们深知:质量是企业成功的必要条件,我们将质量意识贯穿到所有工作的始终,对供应链—设计、采购、制造、销售和fu务实施全质量管理,确保每一款产品的性能和质量,我们将客户满意度作为检验质量的标准。

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