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      这些色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有任何提升作用，惟一的作用就是增加畜禽产品的色度，卖相好。

　　加丽素红和加丽素黄都是一种添加到饲料中的着色剂。主要用于蛋黄，食用家禽，鲑鱼和甲壳类动物的着色。广泛用于饲料业。

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      网上搜索，发现很多卖加丽素红、加丽素黄的商家，在淘宝网上，广西南宁的一个商铺标题上写着：“加丽素红、加丽素黄、{gx}禽用着色剂”。咨询想买点加丽素红喂鸡，是否可以让鸡蛋变红一些。

      店主表示：“加丽素红和加丽素黄一般是混合使用，效果相比较于单一使用更明显，蛋黄颜色更黄、更红，但是只用加丽素红的话也可以。”

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      “蛋黄精”学名实际上是“加丽素红(黄)”。

      加丽素红和加丽素黄都是一种色素，喂养动物后，会改变动物产蛋和本身皮肉颜色。其中加丽素红的成分bao括胡萝卜素以及“类胡萝卜素”，如阿朴胡萝卜素、虾青素、及斑蝥黄质等，现在实验证明，饲料中添加加丽素红时，有显著效果。

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