土家酱香饼培训
土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称'中国披萨'。2009年春在湖北开始流行。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.土家酱香饼培训的系统讲述
2.土家酱香饼原料的选购
3.土家酱香饼食材的预加工
4.土家酱香饼加工的基本标准
5.土家酱香饼加工的工艺步骤
6.土家酱香饼经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间：
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用：
请及时与我们联系
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的{za}之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
'重庆酸辣粉'是xx绿色食品，由于口味独特、价廉物美，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是'麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻'!
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.重庆酸辣粉培训的系统讲述
2.重庆酸辣粉原料的选购
3.重庆酸辣粉食材的预加工
4.重庆酸辣粉加工的基本标准
5.重庆酸辣粉加工的工艺步骤
6.重庆酸辣粉经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
麻辣香锅培训
麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟;
麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;
麻辣香锅不用找大 厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;
麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了'一锅香'。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.麻辣香锅培训的系统讲述
2.麻辣香锅原料的选购
3.麻辣香锅食材的预加工
4.麻辣香锅加工的基本标准
5.麻辣香锅加工的工艺步骤
6.麻辣香锅经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间：
不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用：
请及时与我们联系
