发展现状
仍就食品的销售bao装而言,现今最常用、最基本的bao装工艺方法有两大类,即充填与裹bao。充填方法几乎适用于一切物料和各类bao装容器。具体讲,对流动性较好的液体、粉体、散粒体,主要依靠自身重力,必要是辅以一定的机械作用便可完成bao装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件,则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹bao方法却与此有所差异,它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求bao装得较紧实的单件或组合件,多用柔性的塑料及其复合材料(有的附加轻质托盘、衬板),借助机械作用进行裹bao。
随着人们生活水平不断提高,对各种方便食品的需求也随之大增,这近一步拉动了我国食品bao装业的快速发展。真空bao装机是发展比较快的bao装机械之一,拥有着广阔的发展前景。真空bao装机种类又分很多种,下面给大家介绍一下真空bao装机。
定义
人们常常把被bao装物放到真空室的外侧完成真空bao装的设备叫真空bao装机。
原理
真空bao装机是通过抽气嘴放到被bao装物的bao装袋内,抽空空气,退出抽气嘴,然后完成封口。
实现食品bao装机械机电一体化
传统的bao装机械多采用机械式控制,如凸轮分配轴式,后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。但是,随着食品加工工艺的日益提高,对bao装参数的要求不断增多,原有的控制系统已难以满足发展的需要,应采用新的技术改变食品bao装机械的面貌。当今的食品bao装机械是集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备,在设计时,应着力于提高bao装机械的自动化程度,将bao装机械的研发与计算机结合,实现机电一体化控制。
机电一体化的实质就是从系统观点出发,运用过程控制原理,将机械、电子与信息、检测等有关技术进行有机组合,实现整体佳化。